Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:09
Ο ασώματος λαγός.
Του έφαγε το σώμα ο Άγης.
Του έφαγε το σώμα ο Άγης.
Phorum.com.gr
Καλώς ήρθατε στο Phorum.com.gr Είμαστε εδώ πολλά ενεργά μέλη της διαδικτυακής κοινότητας του Phorum.gr που έκλεισε. Σας περιμένουμε όλους!
https://dev.phorum.com.gr/
Απορίες μαγειρικής
Σελίδα 9 από 21
Του έφαγε το σώμα ο Άγης.
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:10
κληματόβεργες από κάτω να είναι ψηλά ή πέτρες της θάλασσας τις μαύρες όχι τις άσπρες.Ζενίθεδρος έγραψε: 13 Απρ 2020, 22:43Θέλει περιποίηση. Σκέπασμα τις πρώτες ώρες για να μην αρπάξει. Άδειασμα τα πολλά ζουμιά και μετά ξεσκεπασμα για να κάνει μια τραγανή κρούστα. Οι ώρες ψησίματος είναι περιπου όσες και τα κιλά.Γενιά της Αμαρτίας έγραψε: 13 Απρ 2020, 22:32Θα γίνει νόστιμο; Γιατί αυτό σκέφτομαι. Αν θα γίνει νόστιμο σαν της σούβλας.Ζενίθεδρος έγραψε: 13 Απρ 2020, 22:29
Θα το κόψω στη μέση κατά μήκος της ραχοκοκαλιάς και θα το ψήσω στο φούρνο. Απαραίτητο το αλατισμα 2 μέρες νωρίτερα.
αν βάλεις άσπρες θα σκάσουν μέσα στον φούρνο.
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:11
Μανιτάρια.
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:13
πτηνά
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:14
Πείτε για μανιταρόπιτα γμτττ. It's an emergency.
Re: Απορίες
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:15
Βρε μάτια μου, γιατί δεν τα κόβεις με τα χεράκια σου;Βλήμα έγραψε: 29 Μαρ 2020, 00:55 Η απορία ίσως φανεί σε κάποιους πανηλίθια, αλλά θέλω να μάθω. Ποιον να ρωτήσω; Να γίνω ρεζίλι σε αυτούς που ξέρω και με ξέρουν; Ούτε καν! Εσάς εδώ θα ρωτήσω να εκμεταλλευτώ και την ανωνυμία.
Είστε έτοιμοι; Πάμε:
Αν χρησιμοποιώ μια οικιακή μηχανή του κιμά για ντομάτες, πιπερίτσες, ωμές αγκινάρες, αν γενικά το κρέας είναι το 1/10 των χρήσεών της, παίζει να πάθει τίποτα; Γενικά υπάρχουν υλικά που αν και δεν είναι πολύ σκληρά μπορεί να έχουν απρόβλεπτα αποτελέσματα;
Κι εγώ χρησιμοποιώ μούλτι αλλά μόνον για να λιώσω ή να ψιλοκόψω αυτά που δεν μπορώ να κόψω με μαχαίρι.
Αν δεν το πιάσεις το λαχανικό και αν δεν χουφτώσεις τη ζύμη, δεν το ευχαριστιέσαι.
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:16
Ναι αλλά τι δεν φαίνεται καλά.
Μάλλον είναι πέρδικα.
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:20
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:21
Πέρδικες είναι.
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:27
με βαρεθηκαν βγηκαν στο δρομο και περπατησαν ταχυτατα - ισα που προλαβα να τις φωτογραφησω στο βαθος του δρομου
οταν κανει καιρο κατεβαινουν απο τους λοφους στον κηπο και στους δρομους της γειτονιας - εθελοντης ακοπος μεζες με το κρυο - ψητος στη θρακα κ ενα ποτηρι καλο κοκκινελι
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:33
Δεν τρώω πέρδικες.
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:49
τις πινεις
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:51
Τι μάτι έχεις παιδί μου.
Ποτέ μου δεν θα τα έβλεπα. Ποτέ όμως.
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:53
Πρέπει να ήπια τελευταία φορά, κάπου το 1994. Πού τη θυμήθηκες...
Re: Απορίες μαγειρικής
Δημοσιεύτηκε: 14 Απρ 2020, 19:54