Phorum.com.gr

Eυτυχως που υπαρχει ο Ακης και υπαρχει αναβιωση του αθληματος της μαγειρικης απο τις Ελληνιδες.

Οσες νεαρες ξερω που να μαγειρετουν υποφερτα απο τον Ακη το μαθανε.

Δεν θα τον βαλεις σεφ σε τριμεσελενατο εστιατοριο ουτε δασκαλο σε σχολη για σεφ.Δεν εχει τι γνωσεις για αυτο.

Ειναι εξαιρετικος ομως στο να μεταδιδει α και β επιπεδου μαγειρικες γνωσεις σε ατομα που αλλιως δεν θα πιαναν ουτε μπρικι.Ειναι επισης φωτογενης και αρεσει στα κοριτσακια.Την ιδια συνταγη να στην κανει η Βεφα θα αλλαξεις καναλι.

Σιγά δεν είναι μόνο ο Άκης. Οι μισές εκπομπές που παίζουν στην τιβί έχουν κάποιου είδους σχέση με τη μαγειρική. Παντού μάγειρες και παραμάγειρες.

Κι εμένα μ'αρέσει εμφανισιακά.
Αν το'ραβε, διότι έχει εκνευριστική φωνή.

fagano3 έγραψε: 04 Μάιος 2018, 10:31 Eυτυχως που υπαρχει ο Ακης και υπαρχει αναβιωση του αθληματος της μαγειρικης απο τις Ελληνιδες.

Οσες νεαρες ξερω που να μαγειρετουν υποφερτα απο τον Ακη το μαθανε. (1)

Δεν θα τον βαλεις σεφ σε τριμεσελενατο εστιατοριο ουτε δασκαλο σε σχολη για σεφ.Δεν εχει τι γνωσεις για αυτο.(2)

Ειναι εξαιρετικος ομως στο να μεταδιδει α και β επιπεδου μαγειρικες γνωσεις σε ατομα που αλλιως δεν θα πιαναν ουτε μπρικι.Ειναι επισης φωτογενης και αρεσει στα κοριτσακια(3) .Την ιδια συνταγη να στην κανει η Βεφα θα αλλαξεις καναλι.

1) Έλεος
2) Έτσι είναι, αλλά δε λέμε αυτό τώρα
3) Ακριβώς αυτό είναι.

Ο Άκης σκέφτηκε έξυπνα, αντέγραψε τον επίσης άμπαλο(αλλά ξύπνιο) Jamie Oliver στα ελ δεδομένα και πέτυχε.

Εντωμεταξύ έγινε ο κακός χαμός φέτος με το μάστερσεφ και αποφάσισα να δω τον τελικό. Στους 2 από τους 3 ευρωπαικούς προορισμούς οι δύο φιναλίστ εισέπραξαν κάκιστες κριτικές. Και όταν λέω κάκιστες, εννοώ εξευτελιστικές. Στην Αγγλία ο υπαρχηγός του γκ. ράμσει τους ξευτίλισε χωρίς κανένα έλεος.

Και στην Ιταλία πήγε ο ένας φιναλίστ (αυτός που μοιάζει με σουβλατζή) και έβγαλε πιάτο με στοιχειώδη λάθη στις πιο βασικές παρασκευές. Αυτοί είναι οι φερέλπιδες νέοι ελλ σεφ; Και τα τσιμέντα ακόμα, γελάνε.

Cecily Anne έγραψε: 04 Μάιος 2018, 10:36 Κι εμένα μ'αρέσει εμφανισιακά.
Αν το'ραβε, διότι έχει εκνευριστική φωνή.

Ούτε εμφανησιακά μ'αρέσει αλλά η φωνή του όντως είναι απίστευτα εκνευριστική.

Μάγειρας που χαιρόμουν να βλέπω ήταν ο Τζιμάκος ο Όλιβερ στα νιάτα του.

Οι υπόλοιποι είναι απλές οδοντόκρεμες

Namrail έγραψε: 04 Μάιος 2018, 10:38 Εντωμεταξύ έγινε ο κακός χαμός φέτος με το μάστερσεφ και αποφάσισα να δω τον τελικό. Στους 2 από τους 3 ευρωπαικούς προορισμούς οι δύο φιναλίστ εισέπραξαν κάκιστες κριτικές. Και όταν λέω κάκιστες, εννοώ εξευτελιστικές. Στην Αγγλία ο υπαρχηγός του γκ. ράμσει τους ξευτίλισε χωρίς κανένα έλεος.

Και στην Ιταλία πήγε ο ένας φιναλίστ (αυτός που μοιάζει με σουβλατζή) και έβγαλε πιάτο με στοιχειώδη λάθη στις πιο βασικές παρασκευές. Αυτοί είναι οι φερέλπιδες νέοι ελλ σεφ; Και τα τσιμέντα ακόμα, γελάνε.

Έχεις καταλάβει ότι μιλάμε για 26χρονα και 25χρονα;
Σε ποιά δουλειά στα 26 σου είσαι "μάστερ του είδους";

Από τα 20 να δούλευαν μετά τη σχολή, ως στα 26 πόση εμπειρία να πάρουν σε "μαγειρική τέχνη"; Εγώ σου λέω τουλ. τα 3 πρώτα χρόνια κοβεις κρεμμύδια και μαγειρεύεις σε καμιά ταβέρνα "αν είσαι τυχερός".

Ερμής έγραψε: 04 Μάιος 2018, 10:37
Ο Άκης σκέφτηκε έξυπνα, αντέγραψε τον επίσης άμπαλο(αλλά ξύπνιο) Jamie Oliver στα ελ δεδομένα και πέτυχε.

Δεν τον αντέγραψε απλά. Συνεργάζονται στο youtube.

Namrail έγραψε: 04 Μάιος 2018, 10:38 Εντωμεταξύ έγινε ο κακός χαμός φέτος με το μάστερσεφ και αποφάσισα να δω τον τελικό. Στους 2 από τους 3 ευρωπαικούς προορισμούς οι δύο φιναλίστ εισέπραξαν κάκιστες κριτικές. Και όταν λέω κάκιστες, εννοώ εξευτελιστικές. Στην Αγγλία ο υπαρχηγός του γκ. ράμσει τους ξευτίλισε χωρίς κανένα έλεος.

Και στην Ιταλία πήγε ο ένας φιναλίστ (αυτός που μοιάζει με σουβλατζή) και έβγαλε πιάτο με στοιχειώδη λάθη στις πιο βασικές παρασκευές. Αυτοί είναι οι φερέλπιδες νέοι ελλ σεφ; Και τα τσιμέντα ακόμα, γελάνε.

Ναι το είδα. Βέβαια ο σεφ Τζόκεϊ στο φημισμένο Petrus δεν είναι κανένας καραγκιοζάκος στυλ Σκαρμούτσου, πολλοί λένε οτι θα γίνει ανώτερος και απο τον Ramsay(ο οποίος Ramsay είναι γαμάτος και έγινε γνωστός όταν ήδη ήταν φτασμένος), με φοβερό βιογραφικό και πρωταγωνιστής στις πιο δυσκολες κουζίνες του κόσμου. Καλά τους έκανε
Επειδή είδα κάποια επεισόδια του φετινού masterchef, το οτι δεν είναι στον τελικό το άλλο το παιδί το ήρεμο(αυτός που έφυγε τελευταίος δε θυμάμαι το όνομά του) είναι μεγάλη αδικία.

Namrail έγραψε: 04 Μάιος 2018, 10:35 Σιγά δεν είναι μόνο ο Άκης. Οι μισές εκπομπές που παίζουν στην τιβί έχουν κάποιου είδους σχέση με τη μαγειρική. Παντού μάγειρες και παραμάγειρες.

Ναι γενικα ολη η ιδεα με τους τηλεμαγειρες καλη ειναι.Γινεται ξανα μοδα το μαγειρεμα.

Αμα θες να φας πραγματικα καλο φαγητο θα πας στα αντιστοιχα μαγαζια, αλλα καλο ειναι να ξερουμε να μαγειρευουμε για την οικογενειακη καθημερινοτητα.Τι θα ταιζεις τα παιδια;Πιτογυρα και φαστ φουντ;

Ερμής έγραψε: 04 Μάιος 2018, 10:37
fagano3 έγραψε: 04 Μάιος 2018, 10:31 Eυτυχως που υπαρχει ο Ακης και υπαρχει αναβιωση του αθληματος της μαγειρικης απο τις Ελληνιδες.

Οσες νεαρες ξερω που να μαγειρετουν υποφερτα απο τον Ακη το μαθανε. (1)

Δεν θα τον βαλεις σεφ σε τριμεσελενατο εστιατοριο ουτε δασκαλο σε σχολη για σεφ.Δεν εχει τι γνωσεις για αυτο.(2)

Ειναι εξαιρετικος ομως στο να μεταδιδει α και β επιπεδου μαγειρικες γνωσεις σε ατομα που αλλιως δεν θα πιαναν ουτε μπρικι.Ειναι επισης φωτογενης και αρεσει στα κοριτσακια(3) .Την ιδια συνταγη να στην κανει η Βεφα θα αλλαξεις καναλι.
1) Έλεος
2) Έτσι είναι, αλλά δε λέμε αυτό τώρα
3) Ακριβώς αυτό είναι.

Ο Άκης σκέφτηκε έξυπνα, αντέγραψε τον επίσης άμπαλο(αλλά ξύπνιο) Jamie Oliver στα ελ δεδομένα και πέτυχε.

1. Τι ελεος.Αν δεν υπηρχαν οι μαγειρες τηλεσταρ οι πιτσιρικες ουτε αβγο δεν θα ξερανε να βραζουνε.Ηταν μια περιοδος που ηταν μοδα οι πιτσιρικες να θεωρουν μαγκια το να ειναι εντελως ασχετες με την μαγειρικη.

Cecily Anne έγραψε: 04 Μάιος 2018, 10:41

Έχεις καταλάβει ότι μιλάμε για 26χρονα και 25χρονα;
Σε ποιά δουλειά στα 26 σου είσαι "μάστερ του είδους";

Από τα 20 να δούλευαν μετά τη σχολή, ως στα 26 πόση εμπειρία να πάρουν σε "μαγειρική τέχνη"; Εγώ σου λέω τουλ. τα 3 πρώτα χρόνια κοβεις κρεμμύδια και μαγειρεύεις σε καμιά ταβέρνα "αν είσαι τυχερός".

Όχι κάτσε, δεν πάει έτσι. Οι συγκεκριμένοι δύο πέταξαν εκτός διαγωνισμού μάγειρες πολύ μεγαλύτερους, με εξαιρετικά βιογραφικά, όπως εκείνος ο 37χρονος (δεν θυμάμαι όνομα). Ο σουβλατζής έχει μπει στην κουζίνα από πολύ μικρή ηλικία και γενικά από σκόρπια αποσπάσματα που είδα, σε αντίθεση με το περσινό παιχνίδι, στο φετινό οι περισσότεροι έδειχναν να κατέχουν πολλές τεχνικές και να έχουν ρίξει σοβαρό διάβασμα αλλά και ικανότητα σε πρακτικό επίπεδο.

Τους έδειχνε ο Ισπανός από το δυάστερο εστιατόριο την "εύπλαστη αντίστροφη σφαιροποίηση" ή κάπως έτσι και αμφότεροι τη γνώριζαν. Ο ένας μάλιστα την είχε εκτελέσει.

Και πήγανε μετά στην Ιταλία και ο ένας παρουσίασε άψητο το ριζότο. Ούτε ένα ριζότο αλ ντέντε δεν μπόρεσε να βγάλει.

fagano3 έγραψε: 04 Μάιος 2018, 10:42 Αμα θες να φας πραγματικα καλο φαγητο θα πας στα αντιστοιχα μαγαζια, αλλα καλο ειναι να ξερουμε να μαγειρευουμε για την οικογενειακη καθημερινοτητα.Τι θα ταιζεις τα παιδια;Πιτογυρα και φαστ φουντ;

Δεν είναι ιδιαίτερη δύσκολα η ελληνική κουζίνα. Αν αποφασίσεις να μαγειρέψεις υγιεινά και να ξεχάσεις τις συνήθειες των γονιών και του Τσελεμεντέ, το 1/2 της κουζίνας είναι περιληπτικά:

"και τα βάζω όλα στο φούρνο"
"και τα βάζω όλα στην κατσαρόλα".

Namrail έγραψε: 04 Μάιος 2018, 10:47
Όχι κάτσε, δεν πάει έτσι. Οι συγκεκριμένοι δύο πέταξαν εκτός διαγωνισμού μάγειρες πολύ μεγαλύτερους, με εξαιρετικά βιογραφικά, όπως εκείνος ο 37χρονος (δεν θυμάμαι όνομα). Ο σουβλατζής έχει μπει στην κουζίνα από πολύ μικρή ηλικία και γενικά από σκόρπια αποσπάσματα που είδα, σε αντίθεση με το περσινό παιχνίδι, στο φετινό οι περισσότεροι έδειχναν να κατέχουν πολλές τεχνικές και να έχουν ρίξει σοβαρό διάβασμα αλλά και ικανότητα σε πρακτικό επίπεδο.

Τους έδειχνε ο Ισπανός από το δυάστερο εστιατόριο την "εύπλαστη αντίστροφη σφαιροποίηση" ή κάπως έτσι και αμφότεροι τη γνώριζαν. Ο ένας μάλιστα την είχε εκτελέσει.

Και πήγανε μετά στην Ιταλία και ο ένας παρουσίασε άψητο το ριζότο. Ούτε ένα ριζότο αλ ντέντε δεν μπόρεσε να βγάλει.

Δεν τους πέταξαν αυτοί έξω. Τους πέταξαν οι κριτές. Γιατί ο 37χρονος που έχει το καλό βιογραφικό ήταν ένας πράος ανθρωπάκος οικογενειάρχης και το κοινό θέλει τζέρτζελο.
Να είμαστε ρεαλιστές βρε.

Namrail έγραψε: 04 Μάιος 2018, 10:38 Εντωμεταξύ έγινε ο κακός χαμός φέτος με το μάστερσεφ και αποφάσισα να δω τον τελικό. Στους 2 από τους 3 ευρωπαικούς προορισμούς οι δύο φιναλίστ εισέπραξαν κάκιστες κριτικές. Και όταν λέω κάκιστες, εννοώ εξευτελιστικές. Στην Αγγλία ο υπαρχηγός του γκ. ράμσει τους ξευτίλισε χωρίς κανένα έλεος.

Και στην Ιταλία πήγε ο ένας φιναλίστ (αυτός που μοιάζει με σουβλατζή) και έβγαλε πιάτο με στοιχειώδη λάθη στις πιο βασικές παρασκευές. Αυτοί είναι οι φερέλπιδες νέοι ελλ σεφ; Και τα τσιμέντα ακόμα, γελάνε.

Έτσι. Δώσε πόνο.

Και μια ερωτηση για τους γνωστες.Εμενα μου αρεσει πολυ το φαι και ειμαι πολυ καλος να διαλεγω μαγαζια αλλα δεν μαγειρευω γιατι ειχα τραυματικη εμπειρια στο στρατο που με βαλαν χωρις να με ρωτησουν μαγειρα στα φυλακια.Αυτο που με προβληματιζει ειναι οτι αν κανω οικογενεια δεν θα μπορω να πηγαινω να τρωω εξω τοσο συχνα και επειδη τις ξενες δεν τις εμπιστευομαι στο θεμα του φαγητου θελω να μαθω να μαγειρευω \\ελληνικα\\ φαγητα. (λαδερα,οσπρια,πιτες,μαγειρευτα).

Ποια σαιτ και τηλεμαγειρες θεωρειτε τους καλυτερους για να αρχισω;Ο Ακης νομιζω οτι εμπιπτει σε αυτην την κατηγορια συν οτι δεν μαγειρευει βαρια.Αλλος;

Phorum.com.gr

#akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis

Re: #akis