Phorum.com.gr

εντωμεταξυ, ειναι σα να εξηγας στον αλλονα οτι το να μην καρυκευεις και να μην μαριναρεις το κρεας ΔΕΝ το κανει ΓΝΗΣΙΟ

χεστα

αλλατι να κουραζομαστε, απο ημας το ημαθαν το τσιπουρο και τωρα μας καμνουν μαθηματα λολ

Naida έγραψε: 07 Οκτ 2019, 21:54

perseus έγραψε: 07 Οκτ 2019, 21:48 Τσ τσ τσ τσ ασεβεια, πες στον μπαμπα σου οτι εχω εναν γνωστο που λεει ότι πινει 120 λιτρα τσίπουρο τον χρονο .

120lt τον χρόνο είναι 10lt το μηνα. Που σημαίνει 2.5lt την εβδομαδα άρα περίπου 350ml ανα ημέρα. Περίπου τα 4/5 από ένα μπουκαλάκι του νερού.
Χμ. Θα μου έλεγε να σου πω ότι το τσίπουρο δεν γίνεται με γλυκάνισο.

μεχαχ... αναμιση την ημερα, καθε μερα, κι εχω και μαρτυρες πχορουμικους
αλλα, οκ, εποχη που ημανε ανεργος και Παρταλι

τωρα πινω 1

ειδήμονα βάζεις νερό και παγάκια μέσα?

Παρταλι έγραψε: 08 Οκτ 2019, 19:49

Naida έγραψε: 08 Οκτ 2019, 19:37

Παρταλι έγραψε: 08 Οκτ 2019, 17:38


και καλα σε ειπε ο αλλος παρακατω...
σε γυαλι βαλτο αν θελεις την υγεια σου

καλα, για τα σχολια περι γλυκανισου απο ανθρωπες κατω απο Θεσσαλια γελανε τα καζανια

Τι υπονοείς;

οτι δεν σας κοφτει

το οτι συγχεετε το ουζο με το γλυκανισο στο τσιπουρο τα λεει ολα
ειστε τοσο ντουγανια που μπορειτε να μπερδεψτε γραπα με τσικουδια

ηλεος....
τιποτας
οσοι μπαρμπαδες θελουν να κατεβασουν τα γραδα βαζουν υδωρ
εδω ειναι η χρησημοτις της ''λιβαδας''

Naida έγραψε: 07 Οκτ 2019, 21:23

mao mao έγραψε: 07 Οκτ 2019, 21:20

perseus έγραψε: 07 Οκτ 2019, 21:15

χωρίς γλυκάνισο είναι;

Αν βάλεις γλυκάνισο στο τσίπουρο πίνεις ούζο

Αν δεν ξέρεις μην μιλας

το άκουσμα από ούζο ή τσίπουρο με γλυκάνισο (πείτε το όπως να' ναι) δεν συγκρίνεται. είναι πιο βρώμικο και ψυχεδελικό.
το τσίπουρο (άνευ) είναι ωραίο και ανεβαστικό. εγώ όταν πίνω νιώθω να ανεβάζω 200% σε φυσική κατάσταση.

το (ο) γλυκανισος ηταν κιμπαριλικι τα παλια τα χρονια (ηταν ακριβος), η πλεμπα εβαζε γλυκανισολαδο, και, φυσικα, μαραθο
ολα αυτα βγαινουν στην σουρα την επομενη ημερα, το γλυκανισο κανει κρυσταλους στο στομαχι, και την επομενη μερα στην αφυδατωσις οταν θα πιεις νερο θα φας φλας

Ρε δεν πατε να μαζεψετε τιποτα ραδικια που θεωρειτε ιδιο το τσιπουρο με γλυκανισο με το ουζο!

stergiosbik έγραψε: 08 Οκτ 2019, 20:21 Ρε δεν πατε να μαζεψετε τιποτα ραδικια που θεωρειτε ιδιο το τσιπουρο με γλυκανισο με το ουζο!

Ραδίκια; Νομίζεις πως γνωρίζουν τι είναι; Χόρτα όλα ίδια είναι
Τώρα έβρεξε θα βγουν κατι ζοχάκια.
Εκεί που θα πάω για τα κυνήγια και μια σακούλα από κοντά.

Τα ζοχια γαμουν.
Εξαιρετικη σαλατα.

stergiosbik έγραψε: 08 Οκτ 2019, 20:21 Ρε δεν πατε να μαζεψετε τιποτα ραδικια που θεωρειτε ιδιο το τσιπουρο με γλυκανισο με το ουζο!

γιατί; αφού ακόμα βγαίνει ούζο 100% απόσταξης από σταφύλια. αλλά θα το πλερώσεις. εδώ κάτω κάνουν μερικοί και σπιτικό. θέλει όμως άλλες ποικιλίες, άλλη συνταγή και βγαίνει πιο μαλακό, όχι τόσο ξηροσκληροτραχύ στο στόμα και το λαιμό όπως το τσίπουρο.

βέβαια το 99% των ούζων που καταναλώνεται είναι με οινόπνευμα γεωργικής προέλευσης. από τα φτηνά το mini είναι μια χαρά.

Στην οικογένεια μου κάνουμε τσίπουρο από τον παππού και παλιότερα και πάντα το κάνουμε με γλυκανισο τα τελευταία 10 χρόνια κάνω και χωρίς γλυκανισο γιατί το ζητάει ο κόσμος

εδώ τσίπουρο με τσίπουρο διαφέρει. τι να λέμε τώρα. ανάλογα την ποικιλία, το μέρος, την χρονιά, την όλη διαδικασία.

Καλά όταν το βγάζαμε με τον παλιό τρόπο πριν καμια δεκαετια με τα ξυλα και το καπνισμα σερι 2-3 μερες μανικι χοντρο.
Τωρα πανε στο αεριο και τελος.