!!! DEVELOPMENT MODE !!!

Μέλι

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Μηχανικός
Δημοσιεύσεις: 12036
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 01:31
Τοποθεσία: Καλαμάτα

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μηχανικός »

stergiosbik έγραψε: 27 Σεπ 2019, 18:46 Ρε κεφαλα ...
Βρε είναι γυναίκα, πες της καλύτερα να πάει να πλύνει κανά πιάτο. :D
don't speak
Γενική Γραμματέας Συντονισμού
Δημοσιεύσεις: 6678
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:04

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από don't speak »

Μηχανικός έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:21
stergiosbik έγραψε: 27 Σεπ 2019, 18:46 Ρε κεφαλα ...
Βρε είναι γυναίκα, πες της καλύτερα να πάει να πλύνει κανά πιάτο. :D
:011:

:a038:
:p1:
Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29767
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk »

don't speak έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:16 Το είδα Gherschaagk το 45.
Έχω και θερμόμετρο, αν χρειαστεί θα κάνω δοκιμές :003:
Ο ταλιμπάνος κάπου το μπερδεύει. Αν δεν πρέπει να ξεπεράσει τους 45 βαθμούς αλλά ξεπερνά τους 50 περιφερειακά, τότε στο ίδιο δοχείο έχεις αλλοιωμένο και μη αλλοιωμένο μέλι.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
stergiosbik
Δημοσιεύσεις: 18863
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:22
Τοποθεσία: Λαρισα-Ορεινη Καλαμπακα

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stergiosbik »

Gherschaagk έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:07
stergiosbik έγραψε: 27 Σεπ 2019, 18:46
Gherschaagk έγραψε: 27 Σεπ 2019, 15:45 Είπαμε. Υφαντίδης, Θρασυβούλου και λοιποί υποκλίνονται μπροστά στη λογική του Στέργιου. Κάνουν μόκο και μαζεύονται γιατί κάτι θείοι του είχαν μελίσσια. Όλα κι όλα!
Ρε κεφαλα ΠΟΥ ειδες να το παιζω εξυπνος και να μοστραρω τις γνωσεις μου;
Γιατι διαστρεβλωνεις τα λεγομενα μου;
Σε συμφερει μαλλον να κανεις κατι τετοιο γιατι πολυ απλα ο συλλογισμος μου ειναι απολυτα λογικος.
Οποτε μη πετας τη μπαλα στην εξεδρα.
Για πε τωρα.Να σου στειλω τα ραδικια για σαλατα;Θα τα φας αφου ειναι τοσο ασφαλη τα χημικα των βαμβακιων;
Τα λεγόμενα σου έχουν την ίδια βαρύτητα με όλων των καραμπαρμπάδων της επαρχίας που δεν καταλαβαίνουν από λόγια. Όλα αυτά που γράφεις βασίζονται στην άρνησή σου να δεχτείς πως η πραγματικότητα δεν έχει καμία σχέση με την λογική σου.

Εγώ πάντως όσα γράφω δεν τα βγάζω απ' το κεφάλι μου. Λογικά σκεπτόμενη πάντα κεφάλας είσαι και φαίνεσαι.
stergiosbik έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:00
Gherschaagk έγραψε: 27 Σεπ 2019, 18:04 45 βαθμούς κελσίου. Πάνω από 50 βαθμούς κελσίου γίνεται σιρόπι.
Ξεχασες να γραψεις οτι το ζεσταινουμε με ανοιχτο το καπακι. :003:
Δεν έχω ζεστάνει ποτέ μέλι.

Αλλά, αν ποτέ καείς και δεν υπάρχει τίποτε άλλο να βάλεις στο κάψιμο, βάλε μέλι και θα γλυτώσεις τα χειρότερα. Συμβουλή Θρασυβούλου αυτή και να ξέρεις πιάνει. Δύο φορές έχω κάψει το χέρι από καυτό νερό και τις 2 έβαλα μέλι και σε λιγότερο από 24 ώρες είχα το χέρι λειτουργικό και πάλι. Να ξέρεις θα στάξει αλλά δεν πρέπει να το καλύψεις με τίποτα.
don't speak έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:03 Το είχε πει ο ταλιμπαν, δεν υπήρχε λόγος να το επαναλάβει.
Νόμιζα δεν το είδες.
Οκ.
Έχεις δίκιο σε όλα.
Φάε ότι σε φωτίσει ο Θεός.
stergiosbik
Δημοσιεύσεις: 18863
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:22
Τοποθεσία: Λαρισα-Ορεινη Καλαμπακα

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stergiosbik »

Μηχανικός έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:21
stergiosbik έγραψε: 27 Σεπ 2019, 18:46 Ρε κεφαλα ...
Βρε είναι γυναίκα, πες της καλύτερα να πάει να πλύνει κανά πιάτο. :D
Ντροπή.
Και πως θα μας δίνει μαθήματα λογικής;
Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29767
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk »

Η διακόρευση της λογικής.....
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Άβαταρ μέλους
Μηχανικός
Δημοσιεύσεις: 12036
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 01:31
Τοποθεσία: Καλαμάτα

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μηχανικός »

don't speak έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:24
Μηχανικός έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:21 Βρε είναι γυναίκα, πες της καλύτερα να πάει να πλύνει κανά πιάτο. :D
:011:

:a038:
:p1:
Είχα σε μια δουλειά μια αρχιτεκτόνισσα που έλεγε συνέχεια παπαριές.
Το έχω μετανιώσει που συγκρατιόμουνα και δεν της το είπα. :D
(Δεν το έχω πει ποτέ)
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος Μηχανικός την 27 Σεπ 2019, 19:37, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
stergiosbik
Δημοσιεύσεις: 18863
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:22
Τοποθεσία: Λαρισα-Ορεινη Καλαμπακα

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stergiosbik »

Gherschaagk έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:33 Η διακόρευση της λογικής.....
Από το βαμβακομελο θα το παθες.
Συγχωρεμενη.
stergiosbik
Δημοσιεύσεις: 18863
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:22
Τοποθεσία: Λαρισα-Ορεινη Καλαμπακα

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stergiosbik »

Μηχανικός έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:36
don't speak έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:24
Μηχανικός έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:21 Βρε είναι γυναίκα, πες της καλύτερα να πάει να πλύνει κανά πιάτο. :D
:011:

:a038:
:p1:
Είχα σε μια δουλειά μια αρχιτεκτόνισσα που έλεγε συνέχεια παπαριές.
Το έχω μετανιώσει που συγκρατιόμουνα και δεν της το είπα. :D
(Δεν το έχω πει ποτέ)
Τον έβαζε τον δονητη στο μπετό ή τζάμπα την κρατούσες ρε; :smt005:
don't speak
Γενική Γραμματέας Συντονισμού
Δημοσιεύσεις: 6678
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:04

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από don't speak »

Gherschaagk έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:26
don't speak έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:16 Το είδα Gherschaagk το 45.
Έχω και θερμόμετρο, αν χρειαστεί θα κάνω δοκιμές :003:
Ο ταλιμπάνος κάπου το μπερδεύει. Αν δεν πρέπει να ξεπεράσει τους 45 βαθμούς αλλά ξεπερνά τους 50 περιφερειακά, τότε στο ίδιο δοχείο έχεις αλλοιωμένο και μη αλλοιωμένο μέλι.
Και στο φούρνο δύσκολο να πετύχεις ακριβώς θερμοκρασία.
Ίσως το σύστημα μπαιν μαρί με ταψί νερό στο φούρνο να μειώνει τη διαφορά θερμοκρασίας
Το ιδανικότερο νομίζω είναι να είναι μικρά τα βάζα μη σου πω και στενά και με καλό έλεγχο της θερμοκρασίας.
Δηλαδή αν κρυσταλλώσει να το βάλεις σε πιο μικρά, θα ζεσταθεί και πιο γρήγορα, γιατί στου κιλού είναι πιο δύσκολο.
stergiosbik
Δημοσιεύσεις: 18863
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:22
Τοποθεσία: Λαρισα-Ορεινη Καλαμπακα

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stergiosbik »

Γυναίκες ρε πστη μου.
Ούτε ένα βάζο μέλι δεν είναι άξιες να ζεστάνουν!
Άβαταρ μέλους
GoBack
Δημοσιεύσεις: 32651
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 23:37

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από GoBack »

Ερμής έγραψε: 27 Σεπ 2019, 15:10
Gherschaagk έγραψε: 27 Σεπ 2019, 15:05
Ερμής έγραψε: 27 Σεπ 2019, 14:54
Επειδή η δουλειά μου είναι στη φυση ξέρω πως η λογική του ανθρώπου δεν ισχύει πάντα στο πως μεγαλώνουν ζώα και φυτα.
τα μελισσια δε τα γνωρίζω
Επειδή ξέρεις. Ποια λαχανικά είναι τίγκα στα φυτοφάρμακα και δεν πρέπει να τα αγοράζουμε;
Πρασινάδες και σταφύλι ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ βιολογικά/οργανικά.
Γενικά όλα τα λεπτοφλουδα που παλιά ήταν στα ευπαθή
μήλα, ροδάκινα, φράουλες, κεράσια, τομάτες, πιπεριές, πατάτες.
6/9,τον ηπιαμε
Philip Mortimer έγραψε: 14 Μαρ 2023, 22:40 Όσον αφορά το 2019 προσωπικά ψήφισα τον Μητσοτάκη γιατί πίστεψα στο όραμα μη πολιτικά χρωματισμένου εκσυγχρονισμού που παρουσίασε.
Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29767
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk »

don't speak έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:39
Gherschaagk έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:26
don't speak έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:16 Το είδα Gherschaagk το 45.
Έχω και θερμόμετρο, αν χρειαστεί θα κάνω δοκιμές :003:
Ο ταλιμπάνος κάπου το μπερδεύει. Αν δεν πρέπει να ξεπεράσει τους 45 βαθμούς αλλά ξεπερνά τους 50 περιφερειακά, τότε στο ίδιο δοχείο έχεις αλλοιωμένο και μη αλλοιωμένο μέλι.
Και στο φούρνο δύσκολο να πετύχεις ακριβώς θερμοκρασία.
Ίσως το σύστημα μπαιν μαρί με ταψί νερό στο φούρνο να μειώνει τη διαφορά θερμοκρασίας
Το ιδανικότερο νομίζω είναι να είναι μικρά τα βάζα μη σου πω και στενά και με καλό έλεγχο της θερμοκρασίας.
Δηλαδή αν κρυσταλλώσει να το βάλεις σε πιο μικρά, θα ζεσταθεί και πιο γρήγορα, γιατί στου κιλού είναι πιο δύσκολο.
Ναι τα μικρά βάζα είναι πιο αποτελεσματικά. Το μπαιν μαρί άστο καλύτερα, η υγρασία δεν κάνει καλό στο μέλι.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
don't speak
Γενική Γραμματέας Συντονισμού
Δημοσιεύσεις: 6678
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:04

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από don't speak »

stergiosbik έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:41 Γυναίκες ρε πστη μου.
Ούτε ένα βάζο μέλι δεν είναι άξιες να ζεστάνουν!
Και περιμένεις να σε νοιώσει ο πούστης; :lol:
Το καθαρίζουμε όμως καλά να μην κολλάει το καπάκι :003:
Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29767
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Μέλι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk »

Μηχανικός έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:36
don't speak έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:24
Μηχανικός έγραψε: 27 Σεπ 2019, 19:21 Βρε είναι γυναίκα, πες της καλύτερα να πάει να πλύνει κανά πιάτο. :D
:011:

:a038:
:p1:
Είχα σε μια δουλειά μια αρχιτεκτόνισσα που έλεγε συνέχεια παπαριές.
Το έχω μετανιώσει που συγκρατιόμουνα και δεν της το είπα. :D
(Δεν το έχω πει ποτέ)
Έτσι νιώθω κι εγώ σήμερα με τον Στέργιο και την λογική του. Να του τα χώσω λες;
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Απάντηση
  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”