Κάθε λαός έχει τους ηγέτες που του αξίζουν. Οι πολίτες δεν θέλουν εξάλειψη της διαφθοράς, θέλουν περισσότερες ευκαιρίες να συμμετέχουν σ΄ αυτή. Δεν θέλουν ευνομία, θέλουν ανοχή της δικής τους ανομίας.
Τεχνικά πάντως, με βάση την μεσογειακή διατροφή συγκεκριμένα (που θεωρητικά είναι η πιο ισορροπημένη διατροφή), πρέπει να τρώμε λευκά κρέατα (κυρίως ψάρια και έπειτα πουλερικά) πιο συχνά από κόκκινα κρέατα. Αν αναλογιστεί κανείς τις τιμές των ψαρικών, καλά τα πάμε καταναλώνοντας την εναλλακτική των ψαριών που είναι τα πουλερικά. Μου κάνει εντύπωση η Ιταλία πάντως στον παραπάνω χάρτη.