Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

[Νταρνάκας]

https://epiloges.tv/serres-1-335-agriog ... noemvrioy/

μακελειο

Νταρνάκας

Μια φορά που ήμουν στο βουνό για ξύλα είχα πετύχει κάτι κυνηγούς που είχαν χτυπήσει αγριογούρουνο. Ήταν Σάββατο που κανονικά δεν επιτρέπεται η υλοτόμηση γι' αυτόν ακριβώς τον λόγο, μη γίνει κανένα ατύχημα με τους κυνηγούς που κυκλοφορούν. Αφού όταν τους είδα που ανέβαιναν έβριζα από μέσα μου "τους γύρευαν αυτούς τώρα, έχει γούστο να φάω καμιά αδέσποτη" αλλά ευτυχώς δεν κάθισαν σ' εκείνο το μέρος. Έφυγαν προς τα πάνω και μετά από κανά δυο ώρες κατέβηκαν με το αγριογούρουνο δεμένο πάνω στο καπό.

[Naida]

Naida κρατήσου!!!!
Έβγαλε ο Άκης συνταγη για συκώτι πριν 4 ωρες!

Ελα ρε το μανάρι ! Θα το ψάξω να δω πως το φτιάχνει.

[Κόκκορας]

https://epiloges.tv/serres-1-335-agriog ... noemvrioy/

μακελειο

Νταρνάκας

Μια φορά που ήμουν στο βουνό για ξύλα είχα πετύχει κάτι κυνηγούς που είχαν χτυπήσει αγριογούρουνο. Ήταν Σάββατο που κανονικά δεν επιτρέπεται η υλοτόμηση γι' αυτόν ακριβώς τον λόγο, μη γίνει κανένα ατύχημα με τους κυνηγούς που κυκλοφορούν. Αφού όταν τους είδα που ανέβαιναν έβριζα από μέσα μου "τους γύρευαν αυτούς τώρα, έχει γούστο να φάω καμιά αδέσποτη" αλλά ευτυχώς δεν κάθισαν σ' εκείνο το μέρος. Έφυγαν προς τα πάνω και μετά από κανά δυο ώρες κατέβηκαν με το αγριογούρουνο δεμένο πάνω στο καπό.

ειναι και επικινδυνο κ για τους ιδιους,εχω και γω συγγενη(εξ αγχιστειας) απο παραδιπλανο νομο βουρ,πανε σε μεγαλες ομαδες και δεν μπαινεις μεσα αν εισαι γεια σου,ειναι αρκετα επικινδυνο ε;
classic αυτο με το καπο!

[don't speak]

Λοιπόν, έχω μια συνταγή για αλμυρή τάρτα με σπανάκι που είναι πολύ καλή έως πάρα πολύ καλή αλλά με χαλάει το μπισκότο. Κάποια πρόταση για να το αντικαταστήσω;

Πείτε καμιά ιδέα.

Είναι σαν κουρού δηλαδή και το λες μπισκότο;
Σαν πλαστό ή μπατζίνα να το κάνεις;

[Gherschaagk]

Λοιπόν, έχω μια συνταγή για αλμυρή τάρτα με σπανάκι που είναι πολύ καλή έως πάρα πολύ καλή αλλά με χαλάει το μπισκότο. Κάποια πρόταση για να το αντικαταστήσω;

Πείτε καμιά ιδέα.

Είναι σαν κουρού δηλαδή και το λες μπισκότο;
Σαν πλαστό ή μπατζίνα να το κάνεις;

Όχι έχει κανονικό μπισκότο τάρτας. Αλεύρι, βούτυρο, αβγό, ελάχιστο νερό. Με χαλάει το πολύ βούτυρο.

Κι εγώ για μπατζίνα σκέφτομαι, ανοιχτή πίτα δλδ ή να κάνω ένα μεγάλο φύλλο και να το διπλώσω 2-3 φορές με λίγο λάδι ανάμεσα.

[Ερμής]

Αγη έχεις δοκιμάσει Βισωνα;

[Αγις]

Αγη έχεις δοκιμάσει Βισωνα;

οχι - αυστραλιανο νεροβουβαλο ναι και ηταν πολυ καλος

[Cavaliere]

αι γυναικαι δεν φιλοτιμηθηκαν

[Ερμής]

Αγη έχεις δοκιμάσει Βισωνα;

οχι - αυστραλιανο νεροβουβαλο ναι και ηταν πολυ καλος

Να δοκιμάσεις αν βρεις ευκαιρία. Αυστραλιανό νεροβουβαλο δοκίμασα πρόσφατα και είναι ανώτερος από πολλά μοσχάρια

[Αγις]

Αγη έχεις δοκιμάσει Βισωνα;

οχι - αυστραλιανο νεροβουβαλο ναι και ηταν πολυ καλος

Να δοκιμάσεις αν βρεις ευκαιρία. Αυστραλιανό νεροβουβαλο δοκίμασα πρόσφατα και είναι ανώτερος από πολλά μοσχάρια

δεν μ αρεσουν οπτικα ..
ειχα διαβασει πριν χρονια οτι ειχε φαρμα με βισωνες ενας τσοπανοκαουμπους στην θεσσαλία αν θυμαμαι καλα .
διαβασα με την ευκαιρια οτι προσπαθουν στην ευρωπη να αποκτησουν παλι πληθυσμους μεγαλους απο βονασο το ευρωπαικο ειδος που ειναι ομορφο - οι βουλγαροι το προσπαθουν στην γειτονια μας

[Cavaliere]

Έχουν φέρει ευρωπαϊκούς βίσονες στη Βουλγαρία, συγκεκριμένα στην οροσειρά της Ροδόπης, στο πιο ευλογημένο μέρος του Πλανήτη, όπου ό,τι ζει και φυτρώνει έχει τη μεγαλύτερη νοστιμιά, και αν φας, θα ξεχάσεις τα κατσάβραχα της Νότιας Ελλάδας, που καμαρώνουν για ένα ξερόχοτο και τρεις ελιές.

[Cavaliere]

Ήμουν πιτσιρίκι τότε, δεν θυμάμαι λεπτομέρειες, μόνο ότι μετά, κάηκε ο Πειραιάς!

Χαίρομαι, που δεν είχαν καν γεννηθεί. Είμαι Πειραιώτης, το σπίτι που μεγάλωσα είναι στο Πασαλιμάνι, και ξέρω τι είναι να βγαίνουν τόσοι γάβροι στον δρόμο, σου έρχεται να στήσεις μυδράλιο στο μπαλκόνι.

[Cavaliere]

Έφυγαν προς τα πάνω και μετά από κανά δυο ώρες κατέβηκαν με το αγριογούρουνο δεμένο πάνω στο καπό.

Γιατί δεν ανοίγουνε στρατόπεδα συγκεντρώσεως για ούλους αυτούς;

[Αγις]

Έχουν φέρει ευρωπαϊκούς βίσονες στη Βουλγαρία, συγκεκριμένα στην οροσειρά της Ροδόπης, στο πιο ευλογημένο μέρος του Πλανήτη, όπου ό,τι ζει και φυτρώνει έχει τη μεγαλύτερη νοστιμιά, και αν φας, θα ξεχάσεις τα κατσάβραχα της Νότιας Ελλάδας, που καμαρώνουν για ένα ξερόχοτο και τρεις ελιές.

εχεις παει Παρνωνα ;

[Cecily Anne]

Έχουν φέρει ευρωπαϊκούς βίσονες στη Βουλγαρία, συγκεκριμένα στην οροσειρά της Ροδόπης, στο πιο ευλογημένο μέρος του Πλανήτη, όπου ό,τι ζει και φυτρώνει έχει τη μεγαλύτερη νοστιμιά, και αν φας, θα ξεχάσεις τα κατσάβραχα της Νότιας Ελλάδας, που καμαρώνουν για ένα ξερόχοτο και τρεις ελιές.

Ειναι απο τις συνηθισμένες βλακειες που ακούμε κατα καιρούς «δασωδες=ωραιο ή νόστιμο». Μέγιστη κοτσάνα. Το έδαφος για νόστιμο φαι συνήθως προέρχεται απο ηφαιστειογενείς ζώνες , αργυλωδη εδάφη πλούσια σε στοιχεία.

Συνήθως τα βρισκεις σε «καμένες περιοχές» δηλαδή, ΝΟΤΙΑ ΕΛΛΑΔΑ.
Δεν βαζω στην κουβεντα κρασιά κλπ.

Σαφέστατα, για νόστιμο κυνήγι αγριογούρουνου, τρούφες και αλλες λιχουδιές αγαπάμε δασώδη τοπία. Ειδικά στην ζώνη του τροπικού εχει και υπέροχα φρουτα.