!!! DEVELOPMENT MODE !!!

Η αναζήτηση βρήκε 8 εγγραφές

από janoulis
08 Μάιος 2020, 17:09
Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
Θέμα: Γιατί τα σιροπιαστά είναι τόσο ακριβά;
Απαντήσεις: 30
Προβολές: 6781

Re: Γιατί τα σιροπιαστά είναι τόσο ακριβά;


Αιώνια απορία

Τα υλικά τους είναι πάμφθηνα και κατά βάρος είναι κυριολεκτικά 80% σιρόπι που είναι ουσιαστικά νερό και ζάχαρη.

Έχουν όμως κάπου 13€ το κιλο...

Διαφωτίστε


Οι ξηροί καρποί ανεβάζουν την τιμή και φυσικά το βούτυρο που είναι πανάκριβο για όσους το επιλέγουν. Από εκεί και πέρα η ...
από janoulis
08 Μάιος 2020, 16:39
Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
Θέμα: Ti μου φτιάξανε σήμερα, η χαρά του μπούλη και της μπούλας.
Απαντήσεις: 1381
Προβολές: 108568

Re: Ti μου φτιάξανε σήμερα, η χαρά του μπούλη και της μπούλας.


Λάθος, ζυμαρικό, άδετη σάλτσα, λάθος τρόπος (πρωτα η pasta και ο κιμας απο πάνω, ενώ θέλει να δέσουν ολα μαζί).
Γενικά μελέτησε το site που σου έβαλε ο Άγις περι ιταλικής, είναι κρίμα να ξεκινάς ένα μπλογκ με τόσο σημαντικά και βασικά λάθη.


Ερμή έβαλα την φώτο για το τι έφαγα χτες ... Μακαρόνια ...
από janoulis
08 Μάιος 2020, 11:26
Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
Θέμα: Λευκή Σοκολάτα
Απαντήσεις: 21
Προβολές: 2328

Re: Λευκή Σοκολάτα

Λευκή σοκολάτα: Δεν περιέχει καθόλου κακαομάζα, γι’ αυτό και το χρώμα της είναι υπόλευκο. Τα κύρια συστατικά της είναι περίπου 24% βούτυρο κακάο, 55% ζάχαρη, γάλα σε σκόνη 14% περίπου και βανίλια, έτσι είναι κρεμώδης και γλυκιά. Σε ορισμένες χώρες λόγω απουσίας σκόνης κακάο, δεν είναι δεκτή η ...
από janoulis
07 Μάιος 2020, 18:43
Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
Θέμα: Ti μου φτιάξανε σήμερα, η χαρά του μπούλη και της μπούλας.
Απαντήσεις: 1381
Προβολές: 108568

Re: Ti μου φτιάξανε σήμερα, η χαρά του μπούλη και της μπούλας.

Cavaliere έγραψε: 07 Μάιος 2020, 16:04
janoulis έγραψε: 07 Μάιος 2020, 16:01 οχι ρε παιδιά απο το φλας βγήκε έτσι η φώτο.
Εικόνα

να τος ο κιμας
Καλός στα υλικά φαίνεται. Μόνο ένα κόλπο. Την μπολωναίζ βράζε την χαμηλά, και πολλή ώρα. Να δέσει το ραγού σιγά-σιγά. Καλή όρεξη.
Ευχαριστώ για την συμβουλή! :)
από janoulis
07 Μάιος 2020, 16:01
Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
Θέμα: Ti μου φτιάξανε σήμερα, η χαρά του μπούλη και της μπούλας.
Απαντήσεις: 1381
Προβολές: 108568

Re: Ti μου φτιάξανε σήμερα, η χαρά του μπούλη και της μπούλας.

οχι ρε παιδιά απο το φλας βγήκε έτσι η φώτο.
Εικόνα

να τος ο κιμας
από janoulis
07 Μάιος 2020, 11:13
Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
Θέμα: Κακάο - Σοκολάτα
Απαντήσεις: 268
Προβολές: 47769

Re: Κακάο - Σοκολάτα

Τέλειο το θέμα...Σαν ζαχαροπλάστης μου έδωσε πολλές πληροφορίες για την σοκολάτα και το κακάο.....Αν επιτρέπετε θα συμπληρώσω 1 συνταγή για σοκολατόπιτα που δεν έχει σχέση με τις σκόνες και τις λασπωμένες του εμπορίου
https://i.postimg.cc/NMYGKWZ7/90846156-914859905599733-3672013445407965184-n.jpg ...
από janoulis
07 Μάιος 2020, 11:01
Δ. Συζήτηση: Μαγειρική
Θέμα: Poll Ξαναψήνετε το ψωμί που αγοράζετε από αρτοποιείο;
Απαντήσεις: 15
Προβολές: 1890

Re: Poll Ξαναψήνετε το ψωμί που αγοράζετε από αρτοποιείο;

10 λεπτά στους 80 βαθμούς και έχουμε το κεφάλι μας ήσυχο!

Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση